Le Biographe

Le Biographe

1856

Lacroix Triaulaire

Francia, Bollicine


Non disponibile



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«Le Biographe» della cantina Lacroix Triaulaire, rappresenta appieno il terroir da cui proviene e lo spirito della Maison. Viene prodotto a base Pinot Noir, con percentuali minori di Chardonnay e Pinot Bianco, inclusi alcuni vini di riserva. Il colore è di un giallo dorato vivo,e si apre al naso con note tostate, praline e frutti maturi come prugne o fichi. «Le biographe» è uno champagne perfetto nelle grandi occasioni, con un carattere che lo rende adatto a sorreggere un intero pasto. 

CantinaLacroix Triaulaire
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques, Bottiglia
Grado alcolico12,0%
Formato0,75
AbbinamentiCrostacei, Secondi
AromiMandorle, Frutta Secca, Agrumato, Pan Brioches
VitignoChardonnay 17%, Pinot Nero 76% Pinot Bianco 7%
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: Lacroix Triaulaire

Lo Champagne Lacroix-Triaulaire inizia la sua storia durante la Grande Guerra, con l'amicizia della famiglie Cosson e Lacroix, che dopo una decina d'anni, vedranno i rispettivi figli innamorarsi e avviare una fattoria. Negli anni 50 arrivano a possedere 250 ettari, ma anziche coltivare la vite, ci pascolano ancora centinaia di pecore. E' il figlio della coppia, Francois, che intrapresi gli studi agrari diventa un promottente ed ambizioso viticoltore, iniziando a converitre a vigneti i possidementi di famiglia. Oggi la Maison Lacroix-Triaulaire è un affermata realtà, insediata nella parte più meridionale dell'AOC Champagne, molto vicina ai leggendari territori della Borgogna. Una realtà affascinante e da scoprire.



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