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Philipponnat Blanc de Noirs 2012

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SKU
8707
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Affinamento Botti Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Caviale, Pesci, Pollame
Aromi Pepe nero,Fiori di acacia, Frutti di bosco
Vitigno Pinot Nero 100%
Temperatura di servizio 6-8

Lo Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2012 fa del pregio la sua arma vincente, molto elaborato ma di facile beva, a conferma degli altissimi punteggi ottenuti negli ultimi anni. Prodotto da Pinot Noir, affina sui lieviti per 70 mesi prima di essere sboccato e dosato. Fine perlage che sale nel calice all'interno di un colore dorato carico,tipico di affinamenti particolarmenti lunghi. Molto ampio al naso dove il Pinot Nero si esprime magnificamente,agrumi e fiori si susseguono senza sosta. In bocca perfettametne equilibrato da una grande freschezza che bilancia i sentori dovuti all' affinamento e le note tostate che accompagnano per tutto l'interminabile finale. 

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