Champagne Philipponnat Royal Reserve Pas Dosè

Questa cuvée Royale Réserve Non Dosé ha la particolare caratterstica di vedere impiegati nella sua produzione circa il 25% di vini riserva invecchiati col metodo solera,più comunemente utilizzato in vini particolari come lo Sherry. Lo scopo è creare un blend con annate anche molto vecchie,a cui seguono tre anni di maturazione sui lieviti prima del dégorgement. Essendo il dosaggio assente,il risultato finale è un prodotto dal gusto e dalle espressioni olfattive assolutamente originali e caratteristiche. Grande espressione della maison Philopponat, vino da assaporare con calma per scoprirne ogni volta nuove sfaccettature.