Rosè

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8424

Philipponnat

Francia, Bollicine


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Lo Champagne “Royale Réserve” Brut Rosé di Philipponnat è un vino fresco ed elegane con un intensità che appaga sin dal primo sorso. Prodotto con un blend di Pinot Noir e Chardonnay con un pizzico di Pinot Meunier, viene sottoposto anche a fermentazione malolattica,guadagnandoci in sontuosità. Tre anni di affinamento completano l'opera su uno champagne sofisticato e coinvolgente. Piacevole e fresco si presenta alla vista color salmone con un perlage fine e persistente. Profumi delicati di agrumi e frutti rossi, grandi e piccoli, anticipano un sorso dov è la frutta a farla da padrone,senza intaccarne tuttavia l'eleganza. 

CantinaPhilipponnat
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiPesce
AromiFiori Bianchi, Agrumi, Miele
VitignoPinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: Philipponnat

La storia della maison Philipponnat va di pari passo con la storia dello Champagne in Francia. La Philipponnat è una famiglia storica che da quasi cinque secoli si occupa della coltivazione di vigneti, della produzione di vino e bollicine e della vendita di spumanti di lusso. La sede principale, la cantina e i vigneti si trovano tutti nel cuore della regione dello Champagne, precisamente ad Ay. I 17 ettari di vigneto sono classificati tutti come Premier Cru e Grand Cru. L’azienda Philipponnat è fortemente legata alle tradizioni, ma ciò non gli impedisce di sperimentare e, di conseguenza, di implementare le tradizioni con le nuove tecniche. Ogni azione, ogni cambiamento, ogni mossa fatta dalla famiglia Philipponnat è diretta esclusivamente ad aumentare ulteriormente la qualità dei loro vini e, finora, si sono sempre rivelate azzeccate. Si tratta senza dubbio di una maison che merita il suo successo, che si preoccupa per la natura e per il territorio e che non si accontenta della mediocrità. Anche dopo l’acquisizione della maison nel 1997 dal gruppo BCC, la famiglia Philipponnat ha continuato a collaborare e dirigere l’azienda di famiglia: l’attaccamento a questa maison è esemplare e simbolo di un amore smisurato per lo champagne. Gli champagne Philipponnat sono champagne di classe, amati da tutti.



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