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Gaston Chiquet Special Club 2009

59,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8520
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Anno 2009
Affinamento Barriques, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Astice, Crostacei, Crudi Di Pesce
Aromi Frutta Secca, Crosta di Pane, Agrumi
Vitigno Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
Temperatura di servizio 10-12°

Lo Champagne Gaston Chiquet Special Club 2009 è prodotto con le migliori cuvée della maison, all'interno di un progetto più ampio, che punta a raccogliere i prodotti di maggiore qualità di diverse affermate maison. Rigidi disciplinari su affinamento e qualità delle uve, portano a prodotti che sono le migliori espressioni di Grand Cru già di per sè eccellenti. Prodotto solo nella migliori annate, lo Special Club 2009 di Gaston Chiquet è prodotto assemblando Chardonnay e Pinot Noir vendemmiati assieme nella Vallée de la Marne. Vinificati separatamente in piccolo contenitori, subiscono fermentazione malolattica che ne favorisce la morbidezza. Affinamento in Rovere fino a 7 mesi, dopo la presa di spuma affina sui lieviti per minimo 7 anni. Champagne di grande personalità, in cui l'evoluzione riesce ad esprimersi con carattere. Pieno, cremoso, si abbina perfettamente a piatti eleaborati o può essere bevuto come vino da meditazione per gustare appieno le mielle sfaccettature che è in grado di esprimere.

 

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