Les Folies De La Marquetterie Taittinger

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Lo Champagne Brut Brut Les Folies De La Marquetterie di Taittinger un blend dove le uve di pinot noir e chardonnay fermentano in parte in legno, per poi rimanere sui propri lieviti per ben 6 anni primi di venire degorgiate. Assolutamente classico, rotondo e armonico, si caratterizza per il coinvolgente finale minerale.

CantinaTaittinger
DenominazioneChampagne AOC
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiAperitivi, Fegato D'oca, Risotti, Torte
AromiCrosta DI Pane, Fruttato, Minerale
VitignoPinot Noir 50&, Chardonnay 50%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Taittinger

Nato nel 1932, il marchio Taittinger, rappresenta oggi di una delle più grandi maison di champagne. Trasferitisi dalla zona della Lorena a Reims verso la fine del 1800, i Taittinger acquistarno dai monaci benedettini i lori primi terreni vitati, iniziando cosi la loro produzione. Claude Taittinger, direttore dell'azienda per oltre 40 anni, a partire dal 1960, ha il grande merito di aver dato l'impulso per affermare la maison tra i migliori produttori mondiali. In continua crescita, oggi la cantina è in mano a Pierre-Emanuel Taittinger, e conta quasi 300 ettari vitati di propietà,suddivisi tra i migliori cru della zona. La produzione è molto varia oltre che blasonata, dai miellesimati, fino alla linea pensata per la discoteca e i locali notturni.



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