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Villa Russiz Chardonnay Grafin De La Tour Magnum 2012

60,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8751
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Maggiori Informazioni
Denominazione Collio D.O.C.
Tipo Bianco
Origine Friuli Venezia Giulia
Affinamento Barriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 14,0%
Formato 1,5
Abbinamenti Carne Bianca, Pesce, Zuppe
Aromi Mela matura, vaniglia, agrumi
Vitigno Chardonnay 100%
Temperatura di servizio 8-10°

Chardonnay di spicco di casa Villa Russiz. Grafin De La Tour deriva da uve interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione, nelle ore più fresche della mattinata. Pressatura soffice delle uve intere. Botticelle di rovere da 225 e 500 lt per circa 8 mesi, quindi assemblato in vasche di acciaio inox, dove affina per un altro anno e conclude con altri 12 mesi in bottiglia.
Colore giallo leggermente dorato con riflessi verdognoli, profumo intenso di mela matura, di vaniglia e di agrumi ben integrati fra di loro e con una complessità in bocca molto decisa ed equilibrata.

Ottimo come aperitivo in abbinamento a formaggi pregiati di media stagionatura e salumi molto profumati, perfetto per primi piatti ben strutturati, zuppe corpose anche con frutti di mare, ideale con raffinate carni bianche in tagli pregiati anche alla griglia, si sposa anche con il pesce.

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