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Tenuta Di Nozzole Chardonnay Le Bruniche 2017

9,90 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8383
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Toscana I.G.T.
Tipo Bianco
Origine Toscana
Anno 2017
Affinamento Vasche In Acciaio
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Crostacei, Tacchino
Aromi Rose, Miele Di Acacia
Vitigno Chardonnay 100%
Temperatura di servizio 14
Raccolta delle uve: seconda metà di settembre.
Vinificazione: Cantina di Nozzole.
Fermentazione alcolica: avviene, dopo una decantazione a freddo per 24 ore, in circa 15 giorni in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C. Viene lasciato “sur lie” (sulle fecce) per circa 3 mesi.
Fermentazione malolattica: in contenitori di acciaio inox.
Affinamento in bottiglia: almeno 2 mesi.
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