Chartogne Taillet “Couarres Château” Extra Brut 2014

Blanc de Noirs da Pinot Nero in purezza. Tenue dolcezza in virtù del dosaggio Extra Brut che gli conferisce carattere e personalità,senza però incidere troppo sulle morbidezze. Il domaine Chartogne-Taillet, vanta una tradizione che si perde nel 1400, e la mette in gioco nella creazione di questo "Courras Chateau". Prodotto sicuramente appagante,sapido e corposo ma che non disdegna sentori fruttati e di fiori di campo. Uno Champagne un pò diverso dal solito.