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Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2018

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3831
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Maggiori Informazioni
Denominazione Chianti Calssico DOCG
Tipo Rosso
Origine Toscana
Anno 2018
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,5%
Formato 1,5
Abbinamenti Pesce In Umido, Selvaggina, Zuppe
Aromi Viole, Mammole, Fiori Rossi
Vitigno Sangiovese 90%, Cabernet 10%
Temperatura di servizio 16-18°
Il Chianti Classico Riserva DOCG “Marchese Antinori” è uno dei vini più storici realizzati dalla famiglia Antinori, che, a partire dall’annata 2011, viene prodotto dalle uve che fanno parte della Tenuta di Tignanello. Un rosso dove il sangiovese “traina” il taglio finale, manifestandosi in tutta la sua eleganza e qualità, caratteristiche riscontrabili sia al palato che in bocca. I grappoli, dopo la raccolta, vengono diraspati, e gli acini si avviano a una pigiatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, per poi affinare in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno.
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