| Denominazione | Champagne A.O.C. |
|---|---|
| Tipo | Bollicine |
| Origine | Francia |
| Anno | 2004 |
| Affinamento | Barriques, Bottiglia |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Crostacei |
| Aromi | Agrumato, Tostature, Molto sapido e minerale |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Temperatura di servizio | 6-8 |
Clos du Mesnil è un appezzamento di nemmeno due ettari a Mesnil-sur-Oger. Circondatao da mura e collocato all'interno del paesino, è protetto dalle avversità e sviluppa un microclima che gli conferisce caratteristiche uniche. Era il lontano 1979 quando, degustazione dopo degustazione, la qualità superiore dell'appezzamento divenne evidente. Si decise cosi di produrre unicamente Chardonnay e realizzare un prodotto millesimato,cosa che,ai tempi,fu una piccola rivoluzione. 12 anni sui lieviti e l'estrema attenzione ai dettagli di casa hanno poi fatto il resto,permettendo la creazione di questo prodotto assolutamente d'elite. Krug Clos du Mesnil 2002, è stato creato in virtù dell'annata particolarmente favorevole,con una produzione limitata di poco più di 13.000 bottiglie.
