Comtesse Marie De France

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Seducente, il suo colore oro chiaro con un effervescenza fine, questo vino perfettamente invecchiato ha un naso pieno che evoca friutti succosi come pesche gialle e mele molto mature ... Questi sono seguiti da note di canditi, con sentore di miele e aromi di pasticceria che evocano piacevoli ricordi di pralina e nocciola. In bocca, è di riempimento e delizioso, accentuando i piaceri del naso con l'aggiunta di una nota di scorza di agrumi, e un tocco piccante al traguardo. Il vino ricco, ampio e generoso è un accompagnamento ideale a tutto pasto. Si armonizza perfettamente con pasta sfoglia, piatti di pasta o di pollame e dolci di frutta.
CantinaPaul Bara
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
Anno2002
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,0%
FormatoNo
AbbinamentiAperitivi, Crostacei
AromiCanditi, Miele
VitignoPinot Nero 100%
Temperatura di servizio10
Cantina: Paul Bara

La Maison Paul Bara è una delle realtà vitivinicole più antiche e pregiate di tutto il territorio Francese. La famiglia Bara è impegnata in questo settore dal 1833, anno in cui Auguste François Bara si trasferisce a Bouzy ed inizia ad imbottigliare vino. Una delle poche, tra le grandi maison, a mantenere lo status di azienda di famiglia. La maison Paul Bara nasce ufficialmente nel 1860 e non smette mai di crescere fino al 1965, in cui viene eliminato il fienile per dare ulteriore spazio ed importanza alla cantina. Ad oggi si è arrivata alla sesta generazione: è dal 1986 infatti che Chantale Bara si occupa dell’azienda personalmente. Alla maison Bara va inoltre riconosciuto il grandissimo merito di essere stata fra le prime cantina francesi ad esportare il proprio champagne oltreoceano: è dal 1975 infatti che lo champagne Paul Bara è esportato e amato negli Stati Uniti d’America. La grandissima qualità dei loro champagne è soprattutto dovuta ai vigneti: si tratta di 11 ettari, tutti nel territorio di Bouzy e classificati al 100% Grand Cru; è un vanto che in ben pochi possono avere. Si tratta di champagne di classe e riservati a veri intenditori. Lo champagne Paul Bara è tra i più amati e acclamati dagli esperti.



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