Cuvèe D Rosè

Cuvèe D Rosè

Devaux

Francia, Bollicine


Non disponibile



35,00 €



Venendo da una rigorosa selezione di appezzamenti di Chardonnay e Pinot Nero , il 10 % dei quali vengono vinificate in rosso , questo raro connubio di cuvée di cuore ( prima pressione ) poi estende la sua evoluzione nel corso di 4 anni .

Il suo stile unico combina freschezza , delicatezza e dolcezza .
Cantina Devaux
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Anno N/D
Affinamento Vasche In Acciaio, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Prima Di Carne, Secondi Di Carne
Aromi Fragole, Ribes, Lamponi
Vitigno Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Temperatura di servizio 12-14
Cantina: Devaux

La maison Devaux appartiene alla tradizione storica dello Champagne, è stata infatti fondata durante il diciannovesimo secolo, precisamente nel 1846, e da allora segue la tradizione familiare ed ha una gestione tutta al femminile. Tutti gli champagne della maison Devaux seguono un lungo percorso che li porta ad essere tra i migliori champagne di tutto il mondo. Tantissimi sono i motivi del successo delle cantine Devaux (che già agli inizi del ‘900 esporta il 75% dei suoi prodotti), tra questi ci sono sicuramente la grande attenzione applicata durante la selezione del terreno ed il monitoraggio tecnico che segue ogni fase produttiva. Da non sottovalutare sono anche i metodi ecosostenibili, tutti i vigneti infatti sono stati convertiti all’agricoltura sostenibile. La dedizione della maison Devaux continua anche nella cantina, dove la vinificazione avviene seguendo rigidi principi, una tra tutti è quello di utilizzare solo il mosto derivante dalla prima spremitura. Il loro vigneto a Côte des Bar provvede a circa un quarto della loro produzione, il resto è fornito da circa cento produttori di vino che sono seguiti costantemente dai consulenti della cantina centrale Devaux. Gli champagne Devaux sono prodotti di lusso ed eleganti, che devono tutto all’amore e alla passione che giornalmente i lavoratori e i proprietari mettono nel proprio lavoro.



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