La cantina D'angelo presenta un prodotto finemente lavorato in ogni sua parte. Dalla raccolata rigorosamente a mano,alla settimana di macerazione sulle bucce, fino ai 20 mesi di affinamento in grandi botti. E' tutto qui il segreto per un Aglianico davvero apprezzabilissimo! Consigliamo,se acquistate annate recenti, di dimenticarlo per un pò in cantina. Pur essendo da subito un vino energico,è col passare degli anni che da il meglio di se!
| Cantina | D'angelo |
| Denominazione | Aglianico del Vultute DOC |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Basilicata |
| Anno | 2006 |
| Affinamento | Botti Grandi Di Slavonia |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Carne Bianca, Carne Rossa |
| Aromi | Frutti di bosco, Spezie |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Temperatura di servizio | 16 -18 ° |
L’Azienda "D'angelo" è situata nel cuore della produzione dell’Aglianico del Vulture, ai piedi dell’omonimo vulcano spento, tra Rionero, Barile, Rapolla e Ripacandida. Oggi conta 35 ettari di vigneto di proprietà, produce circa 300.000 bottiglie nelle diverse tipologie e possiede due cantine: una di lavorazione ed una di affinamento in botti e barrique.
