Toscana

Toscana

La Toscana si trova in Italia centrale ed è bagnata dal Mar Ligure e dal Mar Tirreno; il territorio è in prevalenza collinare (67%) e montuoso (25%), solo in poche zone ad ovest e lungo le coste pianeggiante.

Il Monte Pisanino (1.946 metri), nelle Alpi Apuane, è la vetta più elevata della regione. A ridosso delle coste vi sono numerose isole, tra cui l'Elba, la terza isola italiana per estensione. Il fiume principale è invece l'Arno, che attraversa Firenze e Pisa.

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Tegolo Vino Dolce

Tegolo Vino Dolce 2014

"Grillesino"

Toscana, Dolce

Non disponibile
Le uve vengono raccolte a mano e di grappoli vengono disposti su graticci
di paglia in ombra al di fuori della cantina per circa 60 giorni . questo
assicura una buona aerazione , che permette alle uve di asciugare naturalmente .
Una volta raggiunto il contenuto di zucchero , l'uva appassita viene pressatura soffice
e dopo particelle solide si sono stabiliti , il succo pulito viene trasferito
piccola botte . La fermentazione di circa due mesi è consentito, dopo
che le cellule di lievito muoiono naturalmente e il vino è lasciato con naturale
zuccheri residui.  [Dettagli]
15,25 €

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