Brut Les Primices

Brut Les Premices

3633

Egly Ouriet

Francia, Bollicine


Non disponibile


49,10 €
49.1
Valutazioni medie

5.00 / 5

Valuta il prodotto!



Prodotto valutato da 1 utenti

5.00 1



Lo Champagne Brut Les Premices della cantina Egly Ouriet, è uno Champagne delle Montagne de Reims ottenuto da un sapiente assemblaggio di uve Pinot Noir, Chardonnay e Meunier raccolte in vecchie vigne nel villaggio di Trigny. Maturato per 36 mesi sui propri lieviti, rivela un corpo elegante, profondo e setoso, di vibrante freschezza e dai contorni sapidi, con note di fiori bianchi, agrumi, trame minerali e ricordi di crosta di pane.
CantinaEgly Ouriet
DenominazioneChampagne AOC
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiOstriche, Sashimi, Sushi
AromiFiori Bianchi, Crosta Di Pane, Agrumi, Pasticceria
VitignoPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Egly Ouriet

La storia della maison Egly-Ouriet ha inizio nel secondo dopoguerra, quando Charles Egly decide di acquistare tre ettari di terreno ad Ambonnay, patria di tanti vigneti classificati come Grand Cru. Andando avanti si è affermata non più come piccola maison ma come una realtà produttrice di champagne di alto livello. Al momento la maison conta circa 11 ettari sparsi nei territori di Ambonnay, Bouzy, Vrigny e Verzenay. I vigneti di Vrigny appartenevano inizialmente alla moglie dell’attuale proprietario della maison, Francis Egly, che decise quindi di omaggiare sua moglie aggiungendo il suo cognome Ouriet alla maison: nasce così ufficialmente la maison Egly-Ouriet. Quasi tutti i vigneti sono piantati con Pinot nero, solo quattro ettari si diversificano: due ettari Chardonnay e due ettari Pinot Meunier, questi servono principalmente al momento dell’assemblaggio. Le bottiglie messe in vendita ogni anno sono circa 100.000, una media inferiore a quella della zona ma che garantisce di mantenere standard di qualità altissimi. Tra le tante particolarità di questa maison c’è quella di essere una delle poche a produrre Blanc de Noirs, cioè uno champagne composto esclusivamente da Pinot noir. Il tempo minimo di maturazione di ogni champagne è di 3 anni, tempo che permette di raggiungere la massima qualità e complessità.



Scopri tutti i vini della cantina Egly Ouriet

Origine

Top