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Quadra Eretiq Dosaggio Zero 2011

35,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8660
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Maggiori Informazioni
Denominazione Franciacorta D.O.C.G.
Tipo Bollicine
Origine Lombardia
Affinamento Vasche In Acciaio, Bottiglia
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Aperitivi, Vellutate, Verdure, Verdure Alla Griglia
Aromi agrumi, lieviti
Vitigno pinot nero 50%, pinot bianco 50%
Temperatura di servizio 10 - 12℃
Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Eretiq" di Quadra proviene dalle vigne Bociarine, Colombaie e Marzaghette, in provincia di Brescia. L'esposizione è a sud e sud-ovest e il suolo è di origine morenica/fluvioglaciale. La raccolta delle uve è avvenuta manualmente, con fermentazione in acciaio. Affinamento dei vini base in acciaio per 8 mesi. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 32 mesi. Dosaggio Zero.
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