Enta Bianco Caldera Sottana

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L’Etna Bianco “Le Vigne Niche" di Tenuta Terre Nere è un vino che parte in sordina ma evolve nel tempo in maniera strepitosa regalando molte emozioni. Prodotto con sole uve Carricante, vitigno di nicchia sulle pendici dell'Etna, affina circa 20 mesi suddivisi tra botti grandi e bottiglia. L’Etna Bianco “Le Vigne Niche" coniuga magistralmente intensità e freschezza con una nota minerale sempre presente e protagonista. Giallo paglierino con rilfessi dorati, è complesso con note minerali, floreali e speziate sia al naso che in bocca. Un vino cui va lasciato il tempo di esprimersi ma che vi ripagherà appieno!

CantinaTerre Nere
DenominazioneEtna D.O.C.
TipoBianco
OrigineSicilia
Anno2017
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Mare, Pesce
AromiFloreale, Speziato, Minerale
VitignoCarricante 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Terre Nere

Un clima estremo,alle pendici di un vulcano magnifico come l'Etna, nella meravigliosa Sicilia, da origine ai vini della Tenuta delle Terre Nere, prodotti straordinari da una ambiene severo ma prodigioso. Da oltre trent'anni, con amore e passione due fratelli portano avanzi l'azienda con meticoloso amore per la natura e il loro lavoro,non sempre facile in territori vulcanici. La lavorazione in cantina è ridotta veramente la minimo,cosi da poter far esprimere al meglio il terroir unico dove l'azienda sorge. Una grande sensibilità e la continua ricerca del meglio che la natura possa offrire ha permesso alla Tenuta delle Terre Nere di diventare sinonimo d'eccellenza in Italia e non solo.



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