L'Etna Bianco Superiore "Una Tantum" di Terre Nere è prodotto da uve Carricante da vecchie vigne, è un vino che sa sorprendere. Grande finezza e purezza con una complessità a tratti austera. Oltre 6 mesi di affinamento in bottiglia, l'Etna Bianco "Una Tantum" evolve in maniera estremamente lenta ma raggiungi picchi qualitativi altissimi. La produzione futura non è affatto scontata, da qui il nome "Una Tantum". Un raro pezzo da collezione per ogni appassionato.