Etna Rosso Terre Nere

Etna Rosso 2017

1978

Terre Nere

Sicilia, Rosso


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L'Etna Rosso Doc 2017 della Tenuta delle Terre Nere nasce nella fascia collinare ai piedi del vulcano da uve Nerello Mascalese con una piccola aggiunta di Nerello Cappuccio. Accanto ad impianti più giovani è possibile trovare, nei 30 ettari della Tenuta delle Terre Nere, viti che vanno dai 50 ai 140 anni d'eta, nate e cresiute su terreni vulcanici con una grandissima mineralità. L'affinamento delle uve dura circa un anno con 10 mesi in legno e un rapido passaggio in acciaio. Color rubino con un bouquet di frutta rossa matura e spezie dolci che invita subito all'assaggio. In bocca è fine e con un buon equilibrio, spicca per freschezza e per la buona intensità che accompagna nel lungo finale. 

CantinaTerre Nere
DenominazioneEtna D.O.C.
TipoRosso
OrigineSicilia
Anno2017
AffinamentoVasche Di Acciaio, Botti Di Rovere
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Alla Brace, Carne Alla Griglia, Carne Bianca, Formaggi Media Stagionatura, Risotti
AromiFrutta Rossa Matura, Spezie Dolci
VitignoNerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Terre Nere

Un clima estremo,alle pendici di un vulcano magnifico come l'Etna, nella meravigliosa Sicilia, da origine ai vini della Tenuta delle Terre Nere, prodotti straordinari da una ambiene severo ma prodigioso. Da oltre trent'anni, con amore e passione due fratelli portano avanzi l'azienda con meticoloso amore per la natura e il loro lavoro,non sempre facile in territori vulcanici. La lavorazione in cantina è ridotta veramente la minimo,cosi da poter far esprimere al meglio il terroir unico dove l'azienda sorge. Una grande sensibilità e la continua ricerca del meglio che la natura possa offrire ha permesso alla Tenuta delle Terre Nere di diventare sinonimo d'eccellenza in Italia e non solo.



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