Cirneco 2011

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L'Etna Rosso Cirneco 2011 della cantina Terrazze del'Etna, è un vino rosso elegante, intenso e corposo: l’espressione piena e rappresentativa del territorio etneo e il fiore all’occhiello della cantina Terrazze dell’Etna, una giovane ma rinomata realtà vinicola fondata dal palermitano Nino Bevilacqua con la consulenza enologica di Riccardo Cottarella. Corposo e intenso ottenuto da uva Nerello Mascalese proveniente da viti ad alberello molto vecchie, vinificato con lunghe macerazioni e invecchiato in botte per 18 mesi. Dai profumi ampi e intesi di frutta rossa e spezie, al palato è caldo, morbido ed equilibrato, di lunga persistenza

CantinaTerrazze dell'Etna
DenominazioneEtna DOC
TipoRosso
OrigineSicilia
Anno2011
AffinamentoTonneau
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Carne, Carne Bianca, Carne Rossa, Formaggi, Formaggi Duri
AromiNote Speziate, Frutti Rossi
VitignoNerello Mascalese 100%
Temperatura di servizio18-20°
Cantina: Terrazze dell'Etna

La moderna cantina delle Terrazze dell’Etna si trova all’interno del Parco Regionale dell’Etna, a circa 800 metri di altitudine, sulle pendici nord-occidentali di quella che viene chiamata dagli abitanti del luogo semplicemente come ‘a Muntagna’. A partire dall’acquisizione di piccoli appezzamenti, l’ingegnere palermitano Nino Bevilacqua ha fondato nel 2008 questa realtà produttiva ispirata all’antico ambiente agricolo caratteristico dell’Etna.Il progetto di Terrazze dell’Etna nasce anche grazie la consulenza enologica di Riccardo Cottarella, che aiuta Nino Bevilacqua a produrre, vendemmia dopo vendemmia, vini di altissima qualità che rispecchino e, soprattutto, rispettino la grande personalità del territorio. Stiamo parlando infatti di una delle aree più impervie e affascinanti di tutta la Sicilia, in località Bocca d’Orzo, comune di Randazzo, con un suggestivo anfiteatro di vigneti che si estende tra i 650 e i 900 m sopra il livello del mare. La superficie vitata è organizzata in piccoli terrazzamenti sostenuti da muretti a secco e palmenti e circondati da boschi di querce e castagni. Le uve di Nerello Mascalese e Cappuccio trovano qui il loro habitat ideale, grazie la clima fresco e ventilato, alle forte escursioni termiche tra il giorno e la notte e un terreno ricco di minerali.La produzione delle Terrazze dell’Etna rispecchiano profondamente la tradizione etnea, aggiungendo un vivace tocco di modernità e di eleganza. Spiccano per carattere e personalità le etichette di Etna Rosso, ma anche i vini bianchi dal profilo molto mediterraneo, oltre agli spumanti prodotti con metodo classico, capaci di stupire con entusiasmanti nuance fresche e marine.

Scopri tutti i vini della cantina Terrazze dell'Etna

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