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Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2017

17,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
1657
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Etna D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Sicilia
Anno 2017
Affinamento Botti Di Rovere Francese
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Antipasti Di Carne, Carne Bianca, Carne Rossa, Formaggi, Formaggi Duri
Aromi Fichi, Lavanda, Sambuco
Vitigno Nerello Mascalese 100%
Temperatura di servizio 16-18°

L' Etna Rosso Doc contrada Diciasettesalme di Cottanara è un Nerello Mascarese in purezza che nasce sulle pendici dell'etna su un suolo lavico. Dopo la fermentazione affina 8 mesi in botti di rovere francese. Di colore intenso e con tannini fini,è inquivocabilmente legato al territorio vulcanico dove cresce, riuscendo a trasmetterne i tratti piuttosto chiaramente. Ideale da abbinare a carni e salumi, deve il suo strano nome ad una vecchia unità di misura Siciliana, l'estensione del vigneto è infatti di 17 Salme, circa 25 ettari. 

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