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Moussè Fils Extra Brut L'Extra Or Dégorgement Tardif

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SKU
2366
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Affinamento Barriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Polpo, Risotti Di Mare, Verdura Alla Griglia
Aromi Crosta di pane, Mele, Frutta matura
Vitigno Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Temperatura di servizio 6-8°

Lo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut L'Extra Or Dégorgement Tardif di Moussé Fils è prodotto nel cuore della Valle della Marna a base Pinot Meunier con un'aggiunta di Pinot Noir. La cuvée viene prodotta con il metodo Solera, solitamente utilizzato per Sherry e prevede vini di riserva prodotti dal 2003 al 2012 con un'aggiunta del 50% del vino dell'annata corrente. Il dosaggio è estremamente basso e l'affinamento sui lieviti dura oltre 60 mesi, per restituire una champagne eccellente, con un rapporto qualità/prezzo sbalorditivo. 

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