Palmer Extra Reserve

Extra Réserve

2057

Palmer & CO

Francia, Bollicine


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Lo Champagne Extra Brut Réserve della Maison Palmer & Co. viene assemblato con un basso dosaggio zuccherino,così da esaltare la grande qualità delle uve Chardonnay e Pinot Noir con cui è prodotto. Fine ed elegante, con una produzione contenuta, affina 6 anni nelle cantine della Maison più un ulteriore anno in bottiglia. Gustoso ed armonico si presenta color giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si apre ampio su sentori di fiori bianchi ed armoni fruttati ben maturi. Equilibrato e fresco al palato, ha una lunga persistenza che invoglia subito ad un secondo sorso.

 

CantinaPalmer & CO
DenominazioneChampagne A.O.C.
TipoBollicine
OrigineFrancia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques, Bottiglia
Grado alcolico12,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Bianca, Pesce
AromiFiori Bianchi, Frutta Matura
VitignoChardonnay 50 %, Pinot Noir 50 %
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: Palmer & CO

Fondata a metà del secolo scorso, la Maison Palmer & Co è gradualmente cresciuta negli anni, sino ad arrivare negli anni 90 a collocarsi nel panorama mondiale come azienda di riferimento. 390 ettari vitati di propietà, sparsi tra le zone più prestigiose dello Champagne, permettono la creazione di cuvèe raffinate da uve di grande qualità. Rispetto della natura e grande attenzione in cantina sono i punti cardine della Maison Palmer & Co.



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