Fausto

Fausto 2010

70019

Vigne Marina Coppi

Piemonte, Bianco


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Questo vino di carattere e di grande personalità, espressione del territorio da cui viene, è dedicato al nonno Fausto. Punta di diamante delle Vigne di Marina Coppi. Ottenuto da uve Timorasso, mette in evidenza le doti naturali di questo raro vitigno. Profumi complessi ed eleganti, anima da rosso nel corpo di un bianco, mineralità, sapidità, calore e freschezza. Può crescere col passare degli anni e regalare emozioni a chi saprà avere un po’ di pazienza.

CantinaVigne Marina Coppi
DenominazioneColli Torinesi DOC
TipoBianco
OriginePiemonte
Anno2010
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiPiatti Di Pesce, Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce
AromiRosmarino, Miele, Acacia
VitignoTimorasso 100%
Temperatura di servizio8 - 10 °
Cantina: Vigne Marina Coppi

Era il 1919, e la storia del cliclismo doveva ancora essere scritta quando a Castellania,un piccolo comune dell'Alessandrino, nasceva il Fausto Coppi. Nel 2003, Francesco Bellocchio, nipote del grande Fausto inizia la sua avventura vitivinicola con un piccolo appezzamento di 4,5 ettari. Passione,tecninca, e l'aiuto di un grande enologo come Gianfranco Cordero hanno spianato la strada per l'eccellenza alla cantina "Vigne Marina Coppi". Producono Timorasso,barbera,favorita,nebbiolo e croatina, uvaggi storici che lasciano intuire un grande attaccamento alla tradizione. Non fatevi però ingannare, le più innoative tecniche di coltivazione vanno qui a braccetto con il desiderio primario di rispettare il sistema naturale circostante. Quel sistema naturale dove il grande Fausto imparo ad amare l'andare in biciletta.



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