Fiano "Ciaca Bianca"

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Il Fiano "Ciaca Bianca" di Mandrarossa prende il nome dai terreni calcarei nei pressi di Menfi, nel sud della Sicilia, dove i vigneti crescono. Questo tipo di terreno,di colore bianco appunto, dona al vino una grande mineralità ed ottimi profumi. Vinificato in acciaio risulta ideale da aperitivo o per accompagnare delicati piatti di pesce.

CantinaMandrarossa
DenominazioneSicilia D.O.C.
TipoBianco
OrigineSicilia
Anno2017
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Mare, Carne Bianca, Piatti Di Pesce
AromiPompelmo, Basilico, Gelsomino, Alloro
VitignoFiano 100%
Temperatura di servizio8 - 10°
Cantina: Mandrarossa

In provincia di Agrigento,nella costa sud-occidentale della Sicilia, sorge "Cantine Settesoli",consolidata realtà enologica che ha fatto del marchio "Mandrarossa" la punta di diamanta della sua produzione vitivinicola. Da un territorio particolarmente vocato, unito alla costante ricerca e sperimentazione,si ottengono vini moderni ma caratteristici,caldi ed eleganti. Dalle produzioni monovarietali fino ai blend,ogni vino è una sorpresa che si farà ricordare,come la terra dalla quale provengono!



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