Pinot Nero in purezza, il Franciacorta Riserva Dosaggio Zero "Francesco Iacono" di "Tenuta Villa Crespia" rappresenta il prodotto di punta della cantina e raggiunge senza dubbio livelli qualitativi altissimi. Uve selezionate e vendemmiate a mano in una delle migliori zone, che danno vita a questo prodotto soltanto in annate particolarmente propizie. 70 mesi di riposo sui lieviti gli conferiscono una complessità ed ampiezza straordinaria, con una mineralità che colpisce nel segno. Di colore dorato intenso, perlage molto fine. Prima dei canditi e delle note di pasticceria, al naso, arriva una delicata ed invitante mineralità di gesso. Apre poi su note tostate, miele, zafferano.. davvero molto ampio. In bocca esce una spiccata sapidità che fa da contorno ad un vino pieno, ben sorretto da una grande spalla acida. Persistenza molto lunga. Ideale per non sfigurare nelle vostre migliori occasioni.