Dosaggio Zero 2014 Faccoli

Dosaggio Zero 2014

2005

Faccoli

Lombardia, Bollicine


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Il Franciacorta Docg Dosaggio Zero Millesimato 2014 di Faccoli affina 48 mesi su lieviti selezionati. Strutturato e di personalità, frutto di una lunga e curata evoluzione sui lieviti è adatto per appagare i bevitori più esigenti con una complessità e una persistenza davvero importanti. Di colore giallo dorato molto luminoso, è intenso al naso quanto al palato, con note di lieviti che dettano il ritmo. Fine,secco e potente, un esperienza che ancora persiste nei minuti dopo aver avuto il piacere di assaggiarlo.

 

CantinaFaccoli
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
TipoBollicine
OrigineLombardia
Anno2014
AffinamentoBarriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiRisotto Frutti Di Mare, Zuppa Di Pesce
AromiFrutta Matura, Crosta di Pane
VitignoChardonnay 70%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 5%
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: Faccoli

Complessi ed aromatici, gli spumanti dell'azienda agricola Faccoli nascono a Coccaglio,nel cuore della Franciacorta. Vini strutturati e particolarmente minerali grazie al particolare contesto di terroir sulle pendici del monte Orfano dove vengono coltivati i vigneti.  Con dosaggi sempre molto contenuti, gli spumanti metodo classico di casa Faccoli sono prodotti con cura ed attenzione sia dalla vigna, ottenendo risultati ottimo, vini vivaci,molto minerali,persistenti ma schietti. L'azienda Faccoli è senza dubbio un eccellenza della zona del Franciacorta.



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