Extra Brut Faccoli

Extra Brut

2006

Faccoli

Lombardia, Bollicine


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L' Extra Brut di Faccoli é uno spumante metodo classico finemente lavorato capace di esprire al meglio il terroir dove cresce, state cercando Il Franciacorta Docg Extra Brut di Faccoli. L'affinamento sui lieviti è di circa 21 mesi e dona struttura e complessità,aiutato anche da un dosaggio ridotto al minimo. Color giallo paglierino intenso, lievito e crosta di pane arrivano potenti al naso, secco e pulito al palato dove un'ottima mineralità lo rende appagante. Ottima la persistenza. 

 

CantinaFaccoli
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
TipoBollicine
OrigineLombardia
AnnoN/A
AffinamentoBarriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiRisotto Frutti Di Mare, Zuppa Di Pesce
AromiFrutta Matura, Crosta di Pane
VitignoChardonnay 70%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 5%
Temperatura di servizio6-8°
Cantina: Faccoli

Complessi ed aromatici, gli spumanti dell'azienda agricola Faccoli nascono a Coccaglio,nel cuore della Franciacorta. Vini strutturati e particolarmente minerali grazie al particolare contesto di terroir sulle pendici del monte Orfano dove vengono coltivati i vigneti.  Con dosaggi sempre molto contenuti, gli spumanti metodo classico di casa Faccoli sono prodotti con cura ed attenzione sia dalla vigna, ottenendo risultati ottimo, vini vivaci,molto minerali,persistenti ma schietti. L'azienda Faccoli è senza dubbio un eccellenza della zona del Franciacorta.



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