Brut Magnum

Brut Magnum

1857

Biondelli

Lombardia, Bollicine


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Il Franciacorta Saten di Biondelli è uno spumante Brut che presenta, come suggerisce il nome, una bollicina più delicata rispetto agli spumanti metodo classico tradizionali. Prodotto su tenui colline,che si affacciano sul lago d'Iseo, da sole uve Chardonnay ha un sorso dritto e morbido, con evidenti richiami al cioccolato bianco. Pesca, miele e croissant completano, al naso, un'ampia varietà di invitanti sensazioni. Dopo la presa di spuma affina in bottiglia per almeno 24 mesi, ideale per i vostri antipasti di mare o con una pasta al forno dal sapore deciso.

Versione Magnum da 1,5 L

CantinaBiondelli
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
TipoBollicine
OrigineLombardia
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato1,5
AbbinamentiRisotto Frutti Di Mare, Zuppa Di Pesce
AromiLime, Pompelmo, Sentori di Miele e Croissant, Liquirizia
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio10-12℃
Cantina: Biondelli

La cantina Biondelli sorge in una zona di grande bellezza, tra due fiumi, sulle tenui colline che si affacciano sul lago d'Iseo. Luogo tradizionalmente vocato per la produzione di spumanti metodo classico, la Franciacorta vanta una tradizione enologica secolare, ed è qui che Biondelli si è posta l'obiettivo di produrre spumanti che racchiudono in sé la storia millenaria, la bellezza e lo spirito di questa terra. L'azienda agricola comprende diversi terreni ed ha il suo centro in una cascina cinquecentesca edificata di fronte allo storico castello medioevale di Bornato (oggi Villa Orlando). La proprietà fu acquisita nel periodo immediatamente successivo alla fine del secondo conflitto mondiale da Giuseppe Biondelli, futuro Ambasciatore d'Italia e allora Console Generale a Innsbruck in Austria. Oggi gli antichi ambienti della cascina sono stati completamente ristrutturati e ampliati con la costruzione della cantina sotterranea, al fine di creare una struttura idonea alla vinificazione delle diverse uve provenienti dai vigneti impiantati in base alla specifica vocazione dei terreno. Biondelli è una moderna azienda dotata delle tecnologie enologiche più avanzate e in grado di garantire una produzione di vini di alta qualità in un perfetto connubio tra tradizione e modernità.



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