Gewurtztraminer Bottega Vinai 2019

Gewurztraminer 2019

2743

Cavit - Altemasi

Trentino Alto Adige, Bianco


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Il Gewürztraminer Bottega Vinai 2019 di Cavit nasce nei vigneti di Roveré della Luna e di Valle dell’Adige situati a nord di Trento. È prodotto interamente da uve Traminer, raccolte e selezionate manualmente nelle zone più vocate del Trentino. Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo oro, con lievi riflessi brillanti. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale, arricchito da sentori di rosa tea, con lievi sfumature di spezie come il ginepro ed il timo. Al palato risulta elegante, fresco, complesso e piacevolmente armonico e persistente.

CantinaCavit - Altemasi
DenominazioneTrentino D.O.C.
TipoBianco
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2019
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiPrimi Vegetariani
AromiMiele, Rose, Frutti Esotici
VitignoGewurztraminer 100%
Temperatura di servizio9-10
Cantina: Cavit - Altemasi

Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino) è il nome di un Consorzio di Cantine Sociali che ha preso vita nel 1950: partì con pochi viticoltori che avevano principalmente lo scopo di valorizzare al massimo i propri vini e far conoscere a tutta la nazione la qualità dei loro prodotti. Ebbe subito un grande successo tant’è che sette anni dopo, nel 1957, gli associati decisero di affiancare ai viticoltori un’area commerciale: viene così creata una cantina al fine di unire anche ‘fisicamente’ i viticoltori partecipanti al consorzio e di andare incontro alle loro esigenze. Nel 1964 viene costruita anche una sede ufficiale a Ravina di Trento che al momento raggiunge gli 80.000 mq. Fanno parte di Cavit ben 10 cantine, per un totale di 4.500 viticoltori: è senza dubbio la realtà cooperativa più grande e rinomata del Trentino, a cui tutti fanno ormai riferimento. Cavit è sinonimo di qualità, ogni anno vengono prodotte addirittura 70 milioni di bottiglie. Cavit commercializza anche una linea esclusiva, Altemasi, considerata un’eccellenza di Trentodoc; gli spumanti Altemasi sono prodotti con Metodo Classico e sono sia millesimati con uva Chardonnay che combinate con il Pinot Nero. Cavit ambisce ad una agricoltura ecosostenibile e da sempre si impegna al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale.



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