La "Grand Rèserve" di Gosset presenta un ottima acidità,unita ad un intensa sapidità. Vino sicuramente di personalità accompagna perfettametne un gran numero di pietanze riservate alla sua tipologia,carni bianche,pesci,formaggi.. Mettetelo in tavola,difficilmente sfigurerà. Alla vista si presenta di un bel dorato,luminoso. Mentra la naso non mancano frutti rossi maturi,ribes e il particolare pan di zenzero. In bocca la mineralità è persuadente senza andare ad intaccare la rotondità del prodotto. Può resistere alcuni anni in cantina senza preoccupazioni.
