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Quintodecimo Greco di Tufo “Giallo d’Arles” 2017

32,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8937
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Maggiori Informazioni
Denominazione Greco di Tufo Docg
Tipo Bianco
Origine Campania
Anno 2017
Affinamento Vasche In Acciaio Inox
Grado alcolico 14,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Secondi Di Pesce
Aromi Albicocca, Mela cotogna
Vitigno Greco 100%
Temperatura di servizio 8-10°

Caratteristica primaria di questo vitigno è un contenuto di materia colorante più marcato rispetto ai suoi conterranei. Per questo il Greco di Tufo risulta cosi affascinante in vigna,con i suoi grappoli quasi ambrati,da cui deriva un ammagliante mosto color ocra. Giallo d'Arles di Quintodecimo è interamente prodotto da un unica vigna situata a Tufo. Senza subire alcun intervento di chiarifica, ne risulta un bianco con la consistenza di un rosso,accompagnato da una spiccata mineralità. Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso

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