Il Green Vegan di Quadra nasce nella splendida e prestigiosa cornice della Franciacorta, in Lombardia.
Realizzato nel rispetto assoluto della filosofia Vegan, questo vino spumante viene ottenuto dall'assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, vendemmiate tra metà agosto e fine settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, affina ben quarantotto mesi in bottiglia, a contatto con i lieviti.
Il Franciacorta Green Vegan si presenta con un colore giallo paglierino, un perlage persistente ed una spuma molto cremosa. Al naso presenta tipiche sensazioni di frutta bianca e agrumi, condite da un delicato e crescente aroma di lieviti e crosta di pane. In bocca risulta molto fresco, sapido e di eccellente armonia complessiva.
Perfetto per il momento dell'aperitivo, si dimostra molto interessante anche in abbinamento a piatti a base di verdure e uova.
