Green Vegan Quadra

Green Vegan

Quadra

Lombardia, Bollicine


Disponibile
48h

Consegna prevista entro il

Prezzo di listino: 15,59 €

Special Price 13,50 €

-13%




Il Green Vegan di Quadra nasce nella splendida e prestigiosa cornice della Franciacorta, in Lombardia. Realizzato nel rispetto assoluto della filosofia Vegan, questo vino spumante viene ottenuto dall'assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, vendemmiate tra metà agosto e fine settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, affina ben quarantotto mesi in bottiglia, a contatto con i lieviti. Il Franciacorta Green Vegan si presenta con un colore giallo paglierino, un perlage persistente ed una spuma molto cremosa. Al naso presenta tipiche sensazioni di frutta bianca e agrumi, condite da un delicato e crescente aroma di lieviti e crosta di pane. In bocca risulta molto fresco, sapido e di eccellente armonia complessiva. Perfetto per il momento dell'aperitivo, si dimostra molto interessante anche in abbinamento a piatti a base di verdure e uova.
Cantina Quadra
Denominazione Franciacorta D.O.C.G.
Tipo Bollicine
Origine Lombardia
Anno N/A
Affinamento Vasche In Acciaio, Bottiglia
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Aperitivi, Vellutate, Verdure, Verdure Alla Griglia
Aromi Frutta bianca, agrumi, lieviti
Vitigno Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
Temperatura di servizio 10 - 12℃
Cantina: Quadra

Si può dire che la storia della cantina Quadra è iniziata ben prima della sua fondazione ufficiale nel 2003. Già nei primi anni novanta infatti la famiglia Ghezzi inizia a sperimentare e ad appassionarsi ai vigneti ed al vino. Tutto inizia con l’acquisto di una piccola cantina ormai in disuso, da ristrutturare da cima a fondo, fino ad arrivare al 2003, anno in cui il fondatore Ugo Ghezzi, con l’aiuto dei suoi due figli Cristina e Marco, fonda ufficialmente la cantina Quadra. Il territorio della Franciacorta ha molto da offrire e la cantina Quadra riesce a tirar fuori da questo difficile territorio il meglio del meglio. Anno dopo anno la cantina Quadra acquista nuovi territori fino ad arrivare ai 20 ettari vitati, dopo vengono prodotti principalmente Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Nonostante la storia recente, l’azienda agricola Quadra è riuscita a raggiungere un successo non indifferente sia in Italia che all’estero: se infatti la maggior parte dei prodotti Quadra vengono commercializzati in Italia, non manca una sostanziosa parte venduta all’estero, specie in Germania, Giappone e Svizzera. Una svolta importante è stata data dall’attuale direttore Mario Falcetti, uno dei più grandi ricercatori nell’ambito vinicolo. Falcetti ha dato un’impronta del tutto nuova all’azienda, rinnovando sia il metodo che la cantina.



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