Selvabianca

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La Vernaccia di San Gimignano Docg “Selvabianca” della cantina Il Colombaio Santa Chiara è un espressione giovane ma curiosa del vitigno autoctono che da il nome alla denominazione. Vino inteso e strutturato prodotto in vasche di acciaio e cemento allo scopo di valorizzare al massimo i sentori varietali, che lo rendono piacevole ed appagante. Il vino “Selvabianca” de Il Colombaio Santa Chiara si presenta color giallo paglierino chiaro con sfumature verdoline. Al naso è delicato con sentori di fiori di campo, frutta a polpa bianca ed agrumi. Elegane e sapido in bocca,nel finale esce l'ottima mineralità che lo rende avvolgente.

CantinaIl Colombaio di Santa Chiara
DenominazioneVernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
TipoBianco
OrigineToscana
Anno2018
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiSushi, Torte Salate
AromiAgrumi, Camomilla, Fiori di Campo
Vitigno Vernaccia di San Gimignano 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Il Colombaio di Santa Chiara

La cantina Il Colombaio di Santa Chiara è una realtà vinicola che sorge sui colli Senesi, a poca distanza da San Giminiano. Da sempre legata al territiorio e indirizzata verso una produzione di qualità,è un azienda molto meticolosa in vigna quanto in cantina, con una cura molto attenta ad ogni dettaglio. La produzione è in regime biologico da vitigni che raggiungono i 30 anni d'eta coltivati ad un altezza di poco inferiore ai 400m. Vini di qualità, intensi e di ottima struttura,scopri la cantina Il Colombaio di Santa Chiara su Winemust.



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