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Jacquesson “Cuvée 737” Degorgerment Tardif

90,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
1696
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Non Disponibile
Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne AOC
Tipo Bollicine
Origine Francia
Affinamento Barriques Di Rovere, Bottiglia
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Crostacei, Secondi Di Pesce
Aromi Agrumi leggermente canditi, Frutta secca
Vitigno Chardonnay 43%, Pinot Noir 27%, Meunier 30%
Temperatura di servizio 6 - 8°

La Cuvée 737 Dégorgement Tardif di Jacquesson viene prodotta per la prima volta nel 2009 e da subito è un successo. Cuvée composta con un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, proveniente da Grand e Premier Cru della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Oltre a vini della stessa vendemmia, prevede l'aggiunta di vins de rèserve, già in affinamento da diversi anni nella cantina della maison. L'appellativo Dégorgement Tardif indica un affinamento sui lieviti del vino per oltre 7 anni, superiore quindi alla tradizionale cuvée 737. Produzione di circa 15.000 bottiglie. Champagne molto fine,con un'ottima mineralità.

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