Il Sauvignon Blanc Vingeti delle Dolomiti 2018 IGT Konrad Oberhofer fa parte di una linea di vini produtti con monovarietà coltivate su cru particolarmente vocati che permettono loro di esprimersi al meglio. Non fa eccezione questo Sauvignon Blanc fragrante al naso quanto al palato. Di colore giallo paglierino con sfumature verdognole si apre piano al naso per poi rivelarsi davvero piacevole. Uva spine,note di sambuco e una sfumatura sulla pietra focaia molto invitante. Fresco e vivace al palato, appagante e rinfrescante con un ottimo equilibrio.
| Cantina | Hofstätter |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti I.G.T. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Anno | 2018 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Risotti, Secondi Di Pesce, Spaghetti Alle Vongole |
| Aromi | Uva Spina, Sambuco, Pietra Focaia |
| Vitigno | Sauvignon blanc 100% |
| Temperatura di servizio | 8 - 10° |
Fondata da Josef Hofstätter agli inizi del 1900 in Alto Adige, la cantina Hofstätter è diventata negli anni sinonimo di qualità ed ha legato in maniera indossulubile il suo nome a quello del territorio. Circa 50 ettari di propietà,coltivati con le varietà più tipiche della zona, in cui si coniugano tecninca e passione. Lagrein, Pinot Nero, Schiava, Pinot Bianco, Gewurztraminer, coltivati in diverse cru, che consento ad ogni uvaggio di esprimersi al melgio. La cantina sorge a Termeno e produce circa 800.000 bottiglie annue che racchiundono tutta la passione di un azienda leader ed esaltano al meglio ogni più piccola sfaccettature di un terroir unico.
Origine
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