“La Grola” di Allegrini è un Veronese IGT curioso, in cui viene assemblato, assieme agli uvaggi classici della zona, del syrah. Il nome deriva dalla collina della Grola dove sono allevati i vigneti,zona molto vocata per la viticoltura. Alla spalla acida e fruttata della Corvina, si unisce la speziatura e la morbidezza del Syrah e il risultato finale viene affinato in barrique per 16 mesi. Se ne ricava un rosso elegante e raffinato, ottima la capacità di invecchiare ed evolvere nel tempo.
