Lagrein Abbazia Di Novacella

Lagrein 2019

2774

Abbazia di Novacella

Trentino Alto Adige, Rosso


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Il Lagrein dell’Abbazia di Novacella nasce in Alto Adige nella Val d'Isarco da terreni molto minerali che gli conferiscono caratteristiche uniche. Prodotto con uve raccolte all'inizio del mese di ottobre, si presenta di un bel colore rosso rubino con rilfessi porpora. Intenso,con una discreta complessità, dove si intrecciano sottobosco, frutti di bosco e fiori di Viola. Abbasanza fine, caldo e morbido, con tannini non invadenti, accarezza il palato. 

CantinaAbbazia di Novacella
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
TipoRosso
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2019
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Carne, Carne Rossa, Formaggi, Secondi Di Carne, Secondi Piatti Speziati
AromiViola, Frutti di Bosco, Muschio
VitignoLagrein 100%
Temperatura di servizio16-18
Cantina: Abbazia di Novacella

Nei pressi di Bressanone, in Sud Tirolo, sorge l'Abbazia di Novacella, una delle ultime strutture di questo tipo in italia ancora direttamente attiva nella produzione di vino. Forti di esperienze e tradizioni accumulate nei secoli, i monaci Agostiniani posso vantare una produzione tampo ampia quanto di qualità, difficilmente pareggiabile. Qui,nella valle dell'Isarco, i vini bianchi hanno trovato il loro ambiente ideale, con terreni molto minerali e il clima fresco,con vigneti che variano dai 550 ai 900 metri sul mare. Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau, Gewürztraminer e Veltliner qui sono di casa, ma sarebbe un crimine dimenticare le uve rosse prodotte a sud della provincia, come Lagrein, Pinot Nero o il famoso Moscato Rosa. Oltre 20 ettari di propietà e più del doppio in affitto per una produzione che permette di scoprire, senza rinunicare alla qualità, ogni sfaccettature di un terroi notoriamente tra i più vocati dell'Alto Adige e dell'Italia intera.


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