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Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro - Grasparossa

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8091
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Maggiori Informazioni
Denominazione Grasparossa D.O.C.
Tipo Rosso
Origine Emilia Romagna
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Primi Ripieni
Aromi Rose, Peonie, Erbe Aromatiche
Vitigno Lambusco Grasparossa 85%, Ancellotta 10%, Marzemino 5%
Temperatura di servizio 16
Nell'anno 1996, centenario della nascita del "Moro", padre del fondatore Rinaldo, ha visto nascere la prima bottiglia di Vecchio Moro. Vino che meglio identifica la Famiglia "RINALDINI". Ottenuto con pratiche tradizionali ma con tecnologia moderna, nel pieno rispetto dell'uva e della salubrità del consumatore.
Rosso carico impenetrabile e dalla spuma cremosa. All'olfatto si percepiscono sentori della mora e di prugna matura. La bocca è dolcemente piena del vinoso nettare, con un finale dai vellutati tannini, che seduce e sorprende per la grande pulizia ed equilibrio. Rimando nella memoria di chi avrà la fortuna di poterlo assaggiare.
Nella gastronomia trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento.