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Lungarotti Rubesco Magnum 2013

20,00 € Incl. IVA IT 22%
SKU
8868
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Maggiori Informazioni
Denominazione Torgiano D.O.C.G.
Tipo Rosso
Origine Umbria
Affinamento Botti Di Rovere
Grado alcolico 13,5%
Formato 1,5
Abbinamenti Arrosti, Risotti
Aromi pepe, cannella, tabacco
Vitigno Colorino 10%, Sangiovese 90%
Temperatura di servizio 18-20
Tipologia: rosso di struttura da medio e lungo invecchiamento Uve: Sangiovese 90%, Colorino 10% raccolte a settembre. Cordone speronato; 4.000 ceppi/ha; resa: ql 80/ha Terreno: argillo-sabbioso, di media profondità dotato di buona struttura e sottosuolo calcareo Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 15 giorni, affinato in 1 anno in botte e 1 in bottiglia dopo leggera filtrazione Colore: rosso rubino profondo con lievi riflessi violacei Profumo: delicato e di buona intensità,elegante complessità con richiami al pepe, alla cannella e al tabacco; sottofondo di confettura rossa e violetta Gusto: di solida struttura e ottima concentrazione, evolve con fresca acidità; tannini austeri e di buon equilibrio con finale fruttato e appena minerale; Alcool: 14.00% Vol. Consumo: già apprezzabile ad un consumo immediato, il vino si avvantaggia della permanenza in bottiglia. Servire a 16°-18°C Abbinamenti: ottimo con pasta o risotto, barbecue, arrosti di carni bianche e rosse e naturalmente formaggio; per il suo corpo moderato è eccellente anche nella preparazione di salse Focus: vino perfetto sia per la buona tavola di tutti i giorni che per piatti di alta cucina. DOC fin dal 1968, è il più diffuso nel mondo tra i vini Lungarotti Curiosità: Rubesco” è un marchio di fantasia, derivante dal verbo latino rubescere, arrossire, un significato perciò gioioso
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