Manna 2018 Franz Haas

Manna 2018

1071

Franz Haas

Trentino Alto Adige, Bianco


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Assemblaggio di cinque uve, Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Traminer Aromatico.
Vino uscito come prima annata nel 1995, è stato creato per essere abbinato a diverse pietanze, senza essere obbligati a scegliere vini diversi per ottimizzare ogni portata.
Il nome Manna non ha alcun riferimento biblico, ma è semplicemente il cognome di Maria Luisa Manna, alla quale Franz ha dedicato il vino.
CantinaFranz Haas
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
TipoBianco
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2018
AffinamentoVasche In Acciaio
Grado alcolico12,0%
Formato0,75
AbbinamentiNo
AromiRose, Violette, Sottobosco
VitignoRiesling, Chardonnay, Traminer
Temperatura di servizio8-10
Cantina: Franz Haas

È dal 1880 che la cantina Franz Haas produce e commercia quelli che possono essere considerati a tutti gli effetti i vini che rappresentano al meglio il Trentino Alto Adige. Particolarità di questa cantina è che da, ben sette generazioni, è guidata da un Franz Haas: questo è infatti il nome che si tramanda da più di 130 anni da padre in figlio. Un nome che contiene in sé passione e tradizione, che è sinonimo di qualità e simbolo della cultura vitivinicola del trentino. L’azienda agricola Franz Haas possiede circa 55 ettari vitati tutti sparsi tra i comuni di Egna, Montagna ed Aldino. Vigneti collocati ad altitudini diverse che producono vini molto diversi tra loro: quelli che si trovano a 850 metri sul livello del mare si sono rivelati eccezionali ed adatti per produrre vini estremamente longevi. Il vigneto più alto si trova a 1150 metri sul livello del mare ed è coltivato esclusivamente con Pinot nero, l’uva preferita della famiglia Haas. Le cantine sono estremamente moderne ma al loro interno si lavora seguendo le più rigide tradizioni. La qualità è di importanza fondamentale per la cantina Franz Haas: per alcuni anni infatti non è stato commercializzato quello che in molti ritengono il loro miglior vino, il Pinot Nero Schweizer, in quanto la qualità di quelle vendemmie non era all’altezza dei loro standard. Questo attaccamento alla qualità ed alla tradizione fa sì che vengano prodotti e venduti solo ed esclusivamente vini eccelsi.



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