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Vigne Marina Coppi Marine 2010

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70037
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Maggiori Informazioni
Denominazione Colli Torinesi DOC
Tipo Bianco
Origine Piemonte
Anno 2010
Affinamento Vasche In Acciaio Inox
Grado alcolico 14,5%
Formato 0,75
Abbinamenti Piatti Di Pesce, Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce
Aromi Spiccate note erbacee fresche e vivaci
Vitigno Favorita 100%
Temperatura di servizio 8 - 10 °

Il vino "Marine" è dedicato alle due Marina della famiglia: Marina Coppi la nonna e la nipote Marina Bellocchio nata alla vigilia della prima vendemmia. Da uve Favorita raccolte tardivamente per aumentare la concentrazione zuccherina ed aromatica. Si esaltano struttura e profumi grazie alla lunga permanenza sui lieviti accompagnata dal batonnage manuale.

Nel vino si scoprono mela renetta, erbe di campo e tra piacevolezza ed equilibrio una bella sensazione salina. Un classico per iniziare ad esplorare il mondo enologico de "Vigne Marina Coppi"

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