Marine

Marine 2010

70037

Vigne Marina Coppi

Piemonte, Bianco


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Il vino "Marine" è dedicato alle due Marina della famiglia: Marina Coppi la nonna e la nipote Marina Bellocchio nata alla vigilia della prima vendemmia. Da uve Favorita raccolte tardivamente per aumentare la concentrazione zuccherina ed aromatica. Si esaltano struttura e profumi grazie alla lunga permanenza sui lieviti accompagnata dal batonnage manuale.

Nel vino si scoprono mela renetta, erbe di campo e tra piacevolezza ed equilibrio una bella sensazione salina. Un classico per iniziare ad esplorare il mondo enologico de "Vigne Marina Coppi"

CantinaVigne Marina Coppi
DenominazioneColli Torinesi DOC
TipoBianco
OriginePiemonte
Anno2010
AffinamentoVasche In Acciaio Inox
Grado alcolico14,5%
Formato0,75
AbbinamentiPiatti Di Pesce, Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce
AromiSpiccate note erbacee fresche e vivaci
VitignoFavorita 100%
Temperatura di servizio8 - 10 °
Cantina: Vigne Marina Coppi

Era il 1919, e la storia del cliclismo doveva ancora essere scritta quando a Castellania,un piccolo comune dell'Alessandrino, nasceva il Fausto Coppi. Nel 2003, Francesco Bellocchio, nipote del grande Fausto inizia la sua avventura vitivinicola con un piccolo appezzamento di 4,5 ettari. Passione,tecninca, e l'aiuto di un grande enologo come Gianfranco Cordero hanno spianato la strada per l'eccellenza alla cantina "Vigne Marina Coppi". Producono Timorasso,barbera,favorita,nebbiolo e croatina, uvaggi storici che lasciano intuire un grande attaccamento alla tradizione. Non fatevi però ingannare, le più innoative tecniche di coltivazione vanno qui a braccetto con il desiderio primario di rispettare il sistema naturale circostante. Quel sistema naturale dove il grande Fausto imparo ad amare l'andare in biciletta.



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