Il vino "Marine" è dedicato alle due Marina della famiglia: Marina Coppi la nonna e la nipote Marina Bellocchio nata alla vigilia della prima vendemmia. Da uve Favorita raccolte tardivamente per aumentare la concentrazione zuccherina ed aromatica. Si esaltano struttura e profumi grazie alla lunga permanenza sui lieviti accompagnata dal batonnage manuale.
Nel vino si scoprono mela renetta, erbe di campo e tra piacevolezza ed equilibrio una bella sensazione salina. Un classico per iniziare ad esplorare il mondo enologico de "Vigne Marina Coppi"
| Cantina | Vigne Marina Coppi |
| Denominazione | Colli Torinesi DOC |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Piemonte |
| Anno | 2010 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Piatti Di Pesce, Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce |
| Aromi | Spiccate note erbacee fresche e vivaci |
| Vitigno | Favorita 100% |
| Temperatura di servizio | 8 - 10 ° |
Era il 1919, e la storia del cliclismo doveva ancora essere scritta quando a Castellania,un piccolo comune dell'Alessandrino, nasceva il Fausto Coppi. Nel 2003, Francesco Bellocchio, nipote del grande Fausto inizia la sua avventura vitivinicola con un piccolo appezzamento di 4,5 ettari. Passione,tecninca, e l'aiuto di un grande enologo come Gianfranco Cordero hanno spianato la strada per l'eccellenza alla cantina "Vigne Marina Coppi". Producono Timorasso,barbera,favorita,nebbiolo e croatina, uvaggi storici che lasciano intuire un grande attaccamento alla tradizione. Non fatevi però ingannare, le più innoative tecniche di coltivazione vanno qui a braccetto con il desiderio primario di rispettare il sistema naturale circostante. Quel sistema naturale dove il grande Fausto imparo ad amare l'andare in biciletta.
