Maximum BdB

Maximum Brut Blanc de Blancs

2220

Cantine Ferrari

Trentino Alto Adige, Bollicine


Disponibile
48h

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19,30 €
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Prodotto da sole uve Chardonnay, il Maximum Brut Blanc de Blancs di Ferrari è uno spumante metodo classico che affina 36 mesi sui lieviti. Avviene poi un'ulteriore sosta in bottiglia al fine di ottenere un perfetto bilanciamento che valorizza l'eleganza e la profondità di vini appartenenti a una cantina da sempre vocata all'eccellenza come Ferrari. Di colore giallo paglierno, al naso è ampio ed intenso spaziando dalla frutta matura alla crosta di pane passando per un ampio bouquet floreale. Elegante e morbido al palato dove ritroviamo importanti note fruttate e delicate sfumature di lievito.  


CantinaCantine Ferrari
DenominazioneTrento D.O.C.
TipoBollicine
OrigineTrentino Alto Adige
AnnoN/A
AffinamentoVasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico12,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti Di Mare, Aperitivi, Sashimi
AromiFrutta Matura, Nocciola, Crosta di Pane
VitignoChardonnay 100%
Temperatura di servizio8-10°
Cantina: Cantine Ferrari

La tradizione centenaria delle Cantine Ferrari inizia nel 1902 ad opera di Giulio Ferrari e del suo sogno di riqualificare il vino trentino in modo da farlo competere anche con i più grandi spumanti francesi. È infatti di spumanti che si occupa Giulio Ferrari, il primo a capire veramente il valore della sua terra e addirittura il primo a portare lo Chardonnay in Italia. Giulio inizia a produrre pochissime bottiglie: vuole che il suo nome sia associato in primis a qualità ma anche ad esclusività. Giulio Ferrari non ha alcun figlio a cui lasciare la sua prestigiosa ma pesante eredità, sceglie così Bruno Lunelli, proprietario di un’enoteca a Trento in cui Giulio ripone tutta la sua fiducia. L’ennesima intuizione di Giulio Ferrari non è sbagliata: Bruno Lunelli è la persona più adatta e l’ha dimostrato dal 1952 fino ad oggi. La famiglia Lunelli è arrivata alla terza generazione e porta avanti gli ideali e la passione di Ferrari. Ogni bottiglia di spumante Ferrari è unica grazie all’attenzione che la famiglia Lunelli mette ogni giorno nel loro lavoro. I vigneti sono tutti certificati come biologici e sono aboliti gli usi di fitofarmaci e di prodotti chimici, la loro viticoltura di montagna è quanto di più ecosostenibile si possa trovare a Trento. Ferrari è un marchio di qualità e la vendita degli spumanti Ferrari è destinata a crescere a dismisura.



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