Merlot 2018 Franz Haas

Merlot 2018

3031

Franz Haas

Trentino Alto Adige, Rosso


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Adatto ad accompagnare i vostri piatti a base di selvaggina o carni rosse, il Merlot Alto Adige 2016 Doc di Franz Haas viene prodotto con un lungo affinamento prima in barrique e poi in bottiglia. Color rosso granato incanta al naso con sentori di sambuco, piccoli frutti rossi e fichi secchi contornati da spunti pepati. Sapido e fresco al palato con tannini decisi che spiccano su sentori tostati e vanigliati. Lungo e persistente nel finale, un vino caldo che si fa ricordare.

CantinaFranz Haas
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
TipoRosso
OrigineTrentino Alto Adige
Anno2018
AffinamentoBarriques
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiCarne Rossa, Selvaggina
AromiFrutti di Bosco, Fichi Secchi, Sambuco
VitignoMerlot 100%
Temperatura di servizio18-20°
Cantina: Franz Haas

È dal 1880 che la cantina Franz Haas produce e commercia quelli che possono essere considerati a tutti gli effetti i vini che rappresentano al meglio il Trentino Alto Adige. Particolarità di questa cantina è che da, ben sette generazioni, è guidata da un Franz Haas: questo è infatti il nome che si tramanda da più di 130 anni da padre in figlio. Un nome che contiene in sé passione e tradizione, che è sinonimo di qualità e simbolo della cultura vitivinicola del trentino. L’azienda agricola Franz Haas possiede circa 55 ettari vitati tutti sparsi tra i comuni di Egna, Montagna ed Aldino. Vigneti collocati ad altitudini diverse che producono vini molto diversi tra loro: quelli che si trovano a 850 metri sul livello del mare si sono rivelati eccezionali ed adatti per produrre vini estremamente longevi. Il vigneto più alto si trova a 1150 metri sul livello del mare ed è coltivato esclusivamente con Pinot nero, l’uva preferita della famiglia Haas. Le cantine sono estremamente moderne ma al loro interno si lavora seguendo le più rigide tradizioni. La qualità è di importanza fondamentale per la cantina Franz Haas: per alcuni anni infatti non è stato commercializzato quello che in molti ritengono il loro miglior vino, il Pinot Nero Schweizer, in quanto la qualità di quelle vendemmie non era all’altezza dei loro standard. Questo attaccamento alla qualità ed alla tradizione fa sì che vengano prodotti e venduti solo ed esclusivamente vini eccelsi.



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