"Opale" Vermentino di Sardegna Doc della Cantina Mesa è il fratello maggiore, per cosi dire, del Vermentino "Giunco". Prodotto anch'esso da terreni argillo-sabbiosi, ben esposti al sole, che danno uve Vermentino di grande qualità e gusto. Vino elegante, pieno e rotondo, specchio di un terroir d'eccelenza come quello della zona di Iglesias nel sud della Sardegna. Il clima secco durante il giorno e ventilato la notte permette alla uve, in maturazione, di concentrare gli zuccheri ed esprimersi al meglio in un prodotto finale strutturato ed intenso. Di colore giallo dorato, con svariati sentori di frutta matura tra cui svetta la mela cotta, sfuma su note di gelsomino e minerali. Molto elegante e setoso in bocca non delude nella persistenza dove ritroviamo gli stessi, invitanti, sentori dei primi momenti..