Buio 2018

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Il Carignano del Sulcis Buio 2018 della cantina Mesa è un vino armonico, le cui uve crescono su terreni argillo-sabbiosi "coccolate" dal maestrale. Prodotto da Carignano in purezza, affinano poco meno di un anno in barriques di secondo o terzo passaggio prima dell'imbottigliamento. Un vino sfaccettato e solare che anche nella sua interpretazione più immediata sa essere profondo come pochissimi altri vini. Un vino che si caratterizza per uno straordinario rapporto tra qualità e prezzo, impossibile resistergli.

CantinaMesa
DenominazioneCarignano del Sulcis Riserva D.O.C.
TipoRosso
OrigineSardegna
Anno2018
AffinamentoBarriques
Grado alcolico13,0%
Formato0,75
AbbinamentiFormaggi, Selvaggina
AromiGeranio, Pepe Nero, Melograno
VitignoCarignano 100%
Temperatura di servizio16-18°
Cantina: Mesa

La Cantina Mesa è una realtà piuttosto recente, nata nel 2005 da un'idea di Gavino Sanna. Il nome richiama,attingendo dallo spagnolo, alla tavola da pranzo, luogo convivale, ma anche alla conformazione del territorio dove cresconono le viti nella zona sud ovest della Sardegna. Vitigni tipici come Carignano,Cannonau e Vermentino vengono coltivati su circa 70 ettari, in terreni argillo-sabbiosi non lontani dal mare. Vini pieni e di carattere che affinano pazientemente nelle cantine dell'azienda per esprimere al meglio una territorialità che non teme confronti ne in italia, ne all'estero.



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