Messorio

Messorio 2014

8501

Le Macchiole

Toscana, Rosso


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Messorio, nato nel 1994, è la nostra personale sfida con una delle varietà più diffuse sul territorio bolgherese: il Merlot. Il suo nome è il termine che individuava il periodo della mietitura. Il momento più importante della vita delle nostre campagne, una volta legata al grano, ora, per noi, imprescindibilmente identificato con la vendemmia. Uva generosa e perfetta per l’assemblaggio tipico dei vini bolgheresi, si presenta ostica e complessa nel momento in cui si decide di produrla in purezza. Considerato oggi uno dei più rappresentativi Merlot italiani nel mondo, deciso, di notevole complessità e eleganza che cresce anno dopo anno con l’affinamento in bottiglia.
CantinaLe Macchiole
DenominazioneToscana I.G.T.
TipoRosso
OrigineToscana
Anno2014
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico14,0%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Aperitivi, Secondi
AromiGrafite, Erbe Aromatiche, Prugne, Anice
VitignoMerlot 100%
Temperatura di servizio18
Cantina: Le Macchiole

La cantina Le Macchiole nasce nel 1983 nel fortunato territorio di Bolgheri in provincia di Livorno. Questa azienda agricola è la realizzazione del sogno di Cinzia Merli ed Eugenio Campolmi, giovane coppia che decide di abbandonare l’attività commerciale per rischiare il tutto per tutto iniziando a produrre vini in quel di Bolgheri, territorio che a quei tempi non era curato e sfruttato al meglio come ora. I due hanno messo nell’azienda agricola Le Macchiole tutta la loro forza e la loro passione fino alla morte prematura di Eugenio nel 2002. Da quell’anno in poi, Cinzia ha dovuto rimboccarsi le maniche e proseguire da sola il sogno che aveva progettato e iniziato con il suo grande amore. Non è stata abbandonata però dal fratello Massimo, che da quel giorno la sostiene e la aiuta nella gestione dell’azienda e dei vigneti. L’azienda può contare su 27 ettari vitati, tutti coltivati in modo biologico. È bandito l’uso di prodotti chimici, al fine di assicurare il sapore e l’autenticità dei vini prodotti. Uno dei loro loro vini più apprezzati è senza dubbio il Paleo rosso, che nasce nel 1989. La cantina Le Macchiole non ha mai smesso di sperimentare e rinnovarsi, creando sempre nuovi vini come il Messorio e lo Scrio, due dei loro prodotti più famosi.



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