Blanc de Blancs

Blanc de Blancs 2014

Ottosoldi

Piemonte, Bollicine


Non disponibile



16,90 €



"Ottosoldi" è un metodo classico Blanc De Blancs prodotto dall'omonima cantina partendo da uva cortese in purezza Viti di circa 20 anni a circa 300 s.l.m. danno origine a questo spumante metodo classico tanto curioso quanto di qualità. Giallo paglierino brillante nel calice, si apre elegante con fiori bianchi che anticipano un gustoso frutto maturo a polpa gialla. Pieno ed avvolgente di buon corpo con un'ottima mineralità. Armonico sul lungo finale. 

Cantina Ottosoldi
Denominazione Gavi D.O.C.G.
Tipo Bollicine
Origine Piemonte
Anno 2014
Affinamento Vasche In Acciaio, Botti Di Rovere
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Aperitivi, Aragosta, Crostacei, Insalate Di Mare
Aromi Frutta polpa gialla matura, fiori bianchi
Vitigno Cortese 100%
Temperatura di servizio 10-12℃
Cantina: Ottosoldi

Ottosoldi è una cantina piemontese, nella zona del Gavi, nata grazie all'impegno di due imprenditori e amici di vecchia data, Moccagatta e Marsiaj. Il nome deriva dal prezzo che pagò il nonno di Stefano Moccagatta per l'acquisto del primo terreno nella zona. L'estensione dei vigneti oggi copre 5 ettari, da agricoltura biologica su terreni calcareo-marnosi che conferiscono al vino freschezza e struttura. 



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