Il Contessa Entellina rosso DOC "Mille e una notte" 2013 di Donnafugta è il risultato dell'incriocio tra un terroir straordinario e una cantina all'avanguardia. Superbo da bere subito ed ideale da dimenticare da cantina, matura almeno 16 mesi in barrique ed è stata probabilmente una delle prime espressioni del Nero d'Avola apprezzate a livello mondiale. Rosso Rubino quasi impenetrabile al naso è di una ampiezza incredibile,dalla frutta si passa a sentori più dolci,a note balsamiche e floreali,ritrovando la speziatura nel finale. In bocca si aggiunge un tannino equilibrato perfettamente con tutte le altre sensazioni. Ritroviamo sul finale la macchia mediterranea che va a perdersi in un finale davvero lungo.
| Cantina | Donna Fugata |
| Denominazione | Contessa Entellina D.O.C. |
| Tipo | Rosso |
| Origine | Sicilia |
| Anno | 2016 |
| Affinamento | Barriques Di Rovere |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Agnello, Maiale, Piatti Speziati |
| Aromi | Tabacco, Cacao, Ciliege |
| Vitigno | Nero D'avola 80%, Perricone 20% |
| Temperatura di servizio | 18° |
Donnafugata, azienda storica che prende il nome dal romanzo “Il Gattopardo”, è una delle realtà produttive più famose ed apprezzate del meridione e della Sicilia. La famiglia Rallo inizia a coltivare i primi vitigni e a produrre vino già nel 1851, seguendo principalmente la scia dei grandi imprenditori inglesi. Più tardi, nel 1983, viene ufficialmente fondata l’azienda agricola Donnafugata da Giacomo e Gabriella. Nel 1987 prende vita quello che ancora oggi è considerato uno dei vini più apprezzati da tutta italia, Vigna di Gabri, che deve il suo nome alla fondatrice Gabriella. Pochi anni dopo, nel 1990, si uniscono a Giacomo e Gabriella anche i due figli Antonio e Josè. Nel 1995 Giacomo Rallo crea insieme al famosissimo e stimato enologo Giacomo Tachis il vino Mille e Una notte. I vini Donnafugata rappresentano l’Italia sotto tutti i punti di vista: qualità, passione e arte sono le parole d’ordine che permettono di creare vini apprezzati in tutta la penisola. Grande importanza è rivolta alla sostenibilità, l’azienda Donnafugata infatti è dotata anche di pannelli fotovoltaici e persegue giornalmente l’obiettivo di creare prodotti di qualità senza stressare e rovinare il territorio. I vigneti di Donnafugata si trovano in quattro zone differenti: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria e Marsala.
Origine
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